Qual chocolate comer na Páscoa?

A Páscoa está chegando e com ela, a tentação do chocolate! Fica difícil se isentar dessa delícia, se não, impossível!

Nesta época, os apelos ao consumo exagerado crescem consideravelmente e representam um grande risco às famílias!

As mais afetadas são as crianças, em razão dos estímulos exagerados por parte das mídias. Apesar disso; que esse alto consumo possa ser considerado sazonal, é o momento que os cuidados devem ser redobrados!

As tentações estão aí! Nas redes sociais, nas prateleiras dos supermercados, na televisão, é preciso haver jogo de cintura e muita conversa!

A nutricionista parceira da Raiar, Maiane Rodrigues, comenta que, ingestão consciente de chocolates traz benefícios, podemos dizer que:

• Antes de tudo, contribui para a saúde do coração, afinal ele promove um fluxo adequado de sangue.
• O chocolate escuro é rico em flavonoides, epicatequina, fenóis e ácido gálico, antioxidantes que ajudam a proteger os vasos sanguíneos, prevenir câncer e promover a saúde do coração.
• As vitaminas A, B, C, D e E, o fósforo e o ferro também podem ser encontrados no chocolate.
• Estimula o sistema nervoso central e os músculos cardíacos.
• Ajuda na manutenção do bem-estar e do bom humor.

Lembre-se, não ultrapasse a linha tênue do consumo consciente, você deve entender que os benefícios, facilmente podem se transformar em riscos à saúde!

Pensando em dar aquela ajudinha, Maiane, faz apontamentos sobre algumas categorias de chocolates.

Curiosidade:

O cacau Ruby cresce em apenas três países no mundo: Equador, Brasil e Costa de Marfim.

Quando o chocolate possui uma quantidade superior a 50% de cacau, considera-se amargo.